北京古稱燕京、北平，是中華人民共和國的首都、直轄市、國家中心城市和特大城市，是國務院批準的中國政治中心、文化中心、國際交流中心和科技創新中心。北京位於華北平原北部，東南與天津相鄰，其他方向被河北包圍。
河北省簡稱“河北”，是中華人民共和國的省級行政區，省會為石家莊。它位於中國北方，被首都北京包圍，東部與天津和渤海接壤，東南和南部與山東和河南省接壤，西部與山西接壤，西北和北部與內蒙古接壤，東北與遼寧接壤。
推薦北京特色菜:
1烤鴨
烤鴨是北京最具代表性的美食之壹，也是必嘗的經典美食。它由經過特殊工藝烤制的肥嫩北京烤鴨制成，皮脆肉嫩，色香味俱全。烤鴨的特點是鴨皮酥脆，肉質鮮美，使每壹口都充滿滿足感。無論是在大型餐館還是小吃店，烤鴨都是北京人和遊客的最愛。
2.豆汁
豆汁是北京的傳統小吃之壹，因其獨特的制作工藝和口味而備受喜愛。豆漿是由綠豆磨成的豆漿發酵而成的。味道酸辣，香味濃郁。豆汁的特點是其獨特的酸味和濃郁的豆香味，使人回味無窮。無論是在早餐攤販還是老字號餐館，豆汁都是人們經常光顧的食物之壹。
3.老北京炸醬面
老北京炸醬面是北京傳統面食之壹，以其獨特的制作方法和口味深受食客喜愛。它是由手工炸醬面和各種配菜制成的。它嘗起來又濃又醇。老北京炸醬面的特點是醬料的獨特配方和面條的濃郁味道，使每壹口都充滿美味。這道菜經常出現在北京的小吃攤販和老字號餐館中，是人們不可錯過的美味選擇。
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參考以上內容:百度百科-河北