越南美食：
壹、越南春卷
越南的春卷也是著名的小吃，隨便街邊小攤的春卷也能叫人回味悠長。越南盛產大米，對米制品又有著特殊的情感，出於如對待情人般的依戀，壹切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成，柔軟而有彈性，壹口咬下去，嘴充滿大米的天然氣息，有著韌性卻不會難以嚼開，沾了魚露來吃，則更惹味，酸、辣、鮮俱齊。
二、越南綠豆糕
采用當地農民手工種植的純天然綠豆，按歷代相傳的手工工藝精制而成，不使用任何添加劑和色素，是老少鹹宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解讒又可解餓，是當地人居家常備的首選食品。
三、越南菠蘿蜜幹（芭蕉幹）
采用越南及中國南方特產水果－-木菠蘿精制而成，味清香甘甜，香而不濁、甜而不膩。越南屬典型的熱帶雨林氣候，溫暖濕潤的天氣給芭蕉的生長創造了很好的自然條件。芭蕉大國出產的芭蕉幹味道可不壹般哦，入口爽脆，嚼壹口感覺清甜、再嚼壹口香氣四溢。
四、越南腰果
名貴的幹果和高級菜肴，各種維生素含量也都很高。越南是腰果的出口大國，它出產的腰果仁大味美，營養豐富，是很好的休閑小吃，也是不錯的菜肴原料。
五、越南甘蔗蝦
當地經典的開胃菜，是把蝦仁搗碎成泥狀，混合番薯粉，包裹於去皮甘蔗上，油炸成金黃色。食用時用春卷皮包裹剝下的蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿蔔絲、花生粉及醬油，口感甜辣。