炒金華火腿的方法:金華火腿糙米材料
紅洋蔥、金華火腿、酒、米、油、白菜、鹽。
工作方法
1.紅洋蔥切碎，放入油中炸至金黃，金華火腿片用花雕酒蒸10分鐘。
2.糙米提前壹晚用清水浸泡，和白米壹起淘洗。
3.加入適量的油將紅洋蔥炒勻。
4.加入半個切碎的紅洋蔥和蒸火腿，根據烹飪的量加入水的量，然後煮米飯。
5.白菜切絲，加鹽翻炒。
6.蒸好的米飯，電飯煲跳火後，加入白菜燉15分鐘，拌勻後撒上少許紅蔥花。
技巧
如果妳覺得不夠好吃，可以加壹點醬油或雞粉和米飯壹起燉。
金華火腿炒法:玉米火腿炒雞蛋材料
玉米粒150克、火腿50克、黃瓜50克、雞蛋4個、蒜末1茶匙、洋蔥2個、水120茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙、雞粉1茶匙、米酒65525。
工作方法
1.火腿和黃瓜切丁；洋蔥切成蔥花；雞蛋打成蛋液備用。
2.熱鍋倒入適量油，放入蒜末炒香，然後用1的方法加入雞蛋液炒至熟。
3.加入所有調味料、火腿丁、黃瓜丁和1中制作的玉米粒攪拌均勻，然後加入蔥花和香油拌勻。
金華火腿炒飯的做法:火腿小米炒飯。
隔夜米飯1碗，小米，火腿，雞蛋，洋蔥，番茄醬。
工作方法
1，鍋中放少許油，爆香小米、火腿和蔥花。
2.香味爆開後，將配料盛出備用。
3.將隔夜的米飯放入鍋中。不要先開槍。用鏟子把米飯壓松。
4.開火後繼續翻炒。如果妳摸著鍋，從鍋的側面加入適量的油，繼續翻炒。油不要壹次加太多，慢慢加，可以控制油量，吃得健康。
5.加入步驟（2）中的配料繼續翻炒，使米飯和配料混合均勻。
6.加入番茄醬繼續翻炒。
7.加入壹個雞蛋翻炒，加入少許鹽和雞精調味。