在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：糯米600克，芹菜500克，蒜苗500克，五花肉500克，香菇100克，蝦米50克，食鹽1茶匙
第壹步：香菇提前泡發，再將糯米清洗壹遍，放電飯鍋裏面，加水煮成熟飯，接著把芹菜的老葉子摘掉，跟蒜苗壹起清洗幹凈，再分開切成約2厘米長的小段，裝盤備用。接著將五花肉切成片，裝盤備用，香菇泡發好之後，切成條，裝盤備用，蝦米過下水，洗去灰塵，然後裝盤備用！
第二步：起鍋不加油燒熱，先拿塊肥肉滑壹下鍋，再將五花肉放入鍋中，小火煸炒壹會，再煎至兩面焦黃，煎出豬油，接著將蝦米和香菇放入鍋中，小火炒香！
第三步：等鍋裏食材炒香後，轉成大火，放入切好的芹菜蒜苗，再快速地翻炒均勻，翻炒均勻之後，淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮5分鐘，將芹菜燜熟！
第四步：等芹菜燜熟之後，糯米飯也煮好了，將糯米飯也倒入鍋中，用鍋鏟將糯米飯搗散，再翻炒均勻，讓糯米飯和鍋裏的食材完全混合在壹起就可以啦！
這樣壹道簡單美味，好吃又耐飽的農家糯米飯就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓妳失望的！