1、菠菜汁和面、將菠菜洗凈，切段，焯水，然後放入料理機打成菠菜泥，菠菜泥可以直接和面，也可以過濾後，用菠菜汁和面，我家直接用菠菜泥和面，顏色非常鮮艷。
2、胡蘿蔔汁和面，將胡蘿蔔洗凈，切片，上鍋蒸熟，然後放入料理機，加入水打成泥，胡蘿蔔泥可以直接和面，也可以過濾後，用胡蘿蔔汁和面，我家直接胡蘿蔔泥和面，顏色稍淺壹點。
3、紫甘藍汁和面，將紫甘藍洗凈切絲，焯水，然後放入料理機，倒入開水打成汁，過濾後，用紫甘藍汁和面，顏色稍淺。
4、火龍果和面，將火龍果切小塊，放入料理機打成泥，直接和面，顏色非常漂亮。
謝謝閱讀，我是李家小廚，這些就是我經常用到的和面的蔬菜汁，水果汁，妳可以試壹試！
用什麽蔬菜汁和面顏色好看？菠菜汁、芹菜汁、火龍果汁都可以，但是蒸熟以後顏色變了！不如南瓜泥和紫薯泥和面蒸出來顏色好看！
菠菜適量洗凈焯水，過涼水，切段放料理機，加適量水，打成菠菜汁和面。
火龍果去皮切塊兒，放料理機，加適量水，打成汁和面。
紫薯或南瓜適量，去皮切薄片上鍋蒸熟，涼溫搗成泥和面。
Hi，我是“不負 美食 好時光”，非常高興與大家壹起參與回答這個問題。
用什麽蔬菜汁和面好看？
這個問題和蔬菜的顏色相關。
紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫是彩虹的顏色，在我眼裏都好看。
通常食用色素與食物來源是這樣對應的。
1）紅—紅曲米/甜菜根；玫紅—紅芯火龍果；水紅—草莓/番茄 2）橙—胡蘿蔔；3）黃—南瓜；4）綠—抹茶/綠茶/菠菜/艾草/大麥；5）藍/紫—紫薯/紫甘藍/桑葚/黑枸杞/蝶豆花（含花青素，遇水呈藍，遇酸呈紫）
這些顏色的來源中番茄、南瓜、菠菜、紫甘藍和紫薯等是蔬菜。
所以用番茄汁、南瓜汁、菠菜汁、紫甘藍汁和紫薯汁和面好看。
通過顏色之間的搭配組合還可以得到其他更奇妙的顏色，用它們來和面，再做成各種各樣的面點，好看又好吃，超級棒！
好啦，今天就聊到這兒吧，歡迎