首先，鱘龍魚的腹部是最為美味的壹部分。通常情況下，鱘龍魚的腹部肉質細嫩，肥美多汁，口感非常棒。尤其是腹肉中的脂肪含量更高，因此烹調出的菜肴更加香醇美味。如果妳想品嘗到鱘龍魚的美味，腹部絕對是不容錯過的。
其次，鱘龍魚的魚頭也是人們十分鐘愛的部位。魚頭非常適合用來熱炒或燙湯，烹調出的菜肴不僅味道鮮美，而且營養十分豐富。而魚頭中的腦漿、魚眼和魚腦等部位更是營養豐富，在中醫養生中也有著很高的價值。
最後，鱘龍魚的魚尾也是可以入菜的美味部位。魚尾中的肉質相對較硬，但是卻充滿了嚼勁，是非常適合用來烤制或者燉煮的。而且魚尾中的尾鰭等部位也非常有營養，可以燉湯或者做成魚羹，味道非常鮮美。
綜上所述，鱘龍魚的腹部、魚頭和魚尾都是可以入菜、好吃的部位。想品嘗到正宗的鱘龍魚美食，不妨選壹款口感適合自己的菜式，來壹次別樣的品嘗之旅吧。