1.會澤羊八碗：
創辦於民國初年，由家傳第三代掌門人高級廚師王天順先生主理。以會澤優質黑羊為原料，采用蒸、煮、炒、炸、燜、溜、滑等烹飪技法，制作的羊八碗系列名菜：峰浪望月、萬裏蹄花、蔥芫雜碎、四季水煮、紅燒羊肉、黃燜羊肉、糊辣炒肝，深受廣大消費者喜愛，被雲南省烹飪協會考評為“雲南餐飲名店”和授予“雲南名吃”等稱號，成為會澤飲食文化的壹朵奇葩。
2.會澤稀豆粉：
采用優質碗豆去殼，經水泡、磨漿、過濾後煮沸，稀稠適中，配以蕎絲、油條，佐以芝麻油、花椒油、姜泥、蒜泥、胡辣椒面、蔥絲等調料，味道鮮美，營養豐富，開胃健脾，老少皆宜。
3.會澤燕麥粑粑：
會澤特色美食之壹！用燕麥面粉精制而成。
4.會澤蒸洋芋：
會澤地道特色美食之壹！洋芋蒸制而成。
5.會澤都督湯：
會澤特色美食之壹！用洋芋泥、米湯、食用油等制成。
6.會澤豆燜飯：
會澤地道特色美食之壹！用青綠豆和精米燜制而成。
7.會澤豆花米線：
地道會澤特色美食之壹！用豆花和米線加調料制成。
8.會澤蕎面湯：
會澤特色美食之壹！用苦蕎面粉和優質酸菜加工而成。
9.會澤豆豉餅：
會澤地道特色美食之壹！用豆瓣、豆渣制成。
10.會澤炸三拼：
會澤特色美食之壹！用洋芋片、花生、腰果油炸拼成。
11.會澤長白菜：
會澤地道特色美食之壹！優質白菜水煮而成。
12.會澤茶葉拌豆腐：
會澤特色美食之壹！用優質綠茶和豆腐通過沸茶水涮後加輔料制成。
13.會澤涼粉：
會澤特色美食之壹！用碗豆粉、蕎粉制成。
14.會澤珍珠湯圓：
會澤特色美食之壹！用燕麥面粉圓成湯圓水煮而成。
15..會澤土八碗：
由千張肉、八寶飯、酥肉、涼三拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、三絲圓子組成。
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