首先，擁有獨特民族歷史的麗水延伸出了特色鮮明的“十大碗”。
很多人不知道麗水的“十大名碗”，甚至以為是酒？還是湯？事實上，麗水的“十大名碗”指的是當地知名的送菜。因為它們中的許多都裝在壹個大碗中，所以被統稱為“十大碗”。
麗水的“十大碗”包括黃京鳳雞、稀釋魷魚、郭璜、青田天宇、松陽十大風味小吃、三層樓火鍋、龔賢湖有機魚等。每壹道菜品的推出都展現了當地獨特的民族風格，可以讓我們的味蕾綻放。
二、麗水“十大名碗”中，我最喜歡的是三層樓火鍋。
在麗水遂昌，當地的風爐火鍋很有名，最具代表性的風爐宴是三層火鍋，底部是用豬肉湯燉的蘿蔔，上面覆蓋著金黃的煎豆腐和紅燒肉，用炭火加熱食用。
了解風爐火鍋的人都會知道，這種火鍋使食物的味道更自然，吃起來細膩可口，進口的食物似乎融化得很快，所以它最吸引我。
麗水的“十大名碗”各具特色，但妳喜歡哪壹款呢？