小籠包美味可口，我愛吃。今天，爸爸媽媽又帶我來到小籠包子店讓我飽飽口福。
壹籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了壹絲淡淡的香氣息。壹聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。小籠包壹個個白生生，皮薄薄的，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上壹陣陣香氣隨風四溢，小籠包上面的旋兒有十來個，如花壹般。形狀也和包子差不多，但比較小，又是在竹籠裏蒸的所以叫小籠包。小籠包都是壹籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的像壹個個小雪球似的。剛夾起壹個塞進嘴裏，它就開始反抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把小籠包壹口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了壹小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裏奔跑。我把它沾壹點醋，輕進我的嘴裏，肉餡又松又軟，只要壹嚼，它的肉就壹下子松了下來，鮮美無比。 媽媽說：“吃小籠包應該先蘸點醋，輕輕咬壹個洞，把裏面鮮美的湯汁吸幹，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裏。’’我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是人間美味。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬壹口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓妳吃了還想吃。
吃飽了，不妨去看看它的做法吧：
材料：
上等五花絞肉300g、皮凍200g、味精、鹽、糖、料酒、醬油適量、水約100g、小籠包面皮210g。
作法：
1. 皮凍約200g、皮凍是由豬皮及雞骨加蔥姜，用1.5倍的水小火慢熬約3小時，待涼冷 藏結凍而成。成凍後絞碎或切碎備用。
2. 小籠包面皮約210g、小籠包面皮是由中筋面粉、冷水，2比1的比例加油、糖、蛋清、鹹水各少許、搓揉均勻醒約30分鐘即可。
3. 上等五花絞肉300g、調味料各適量，用力打勻後再加皮凍約200g拌勻後冷藏備用。
4. 小籠包面皮約210g、醒好後下成小面團(每粒約7g)，壓扁用[棍桿薄(中厚邊薄)。
5. 包入適量的肉餡，入籠蒸約4分鐘即可(掀蓋看包子鼓鼓的即熟)。
怎麽樣，心動了？心動不如行動，去吃吃妳們家鄉的小籠包吧！