中餐中著名的“芝麻雞柳”、“雞芝麻條”、“怪雞”都是這兩種原料結合的很好的例子。在中國南方的許多地方,孕婦在“坐月子”時有吃香油雞的傳統,這被視為孕婦恢復體力的最佳調養。
以下食物不宜與雞肉同食:
1.雞肉和李子很相似
吃了會拉肚子。救援:吃雞尿白。
2.雞肉和大蒜是克。
大蒜味辛,有毒,可降氣消谷,祛風殺毒。雞肉酸甜溫,兩者功能互補,蒜臭。從調味的角度來說,也是和雞肉不相容的。
3、雞肉和鯉魚。
雞肉是甜的,鯉魚是甜的。雞肉補中助陽,鯉魚益氣利水,味不反而功能倍增。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質;雞肉成分也極其復雜。
4.雞肉和糯米是克。
糯米的主要作用是溫養脾胃,所以壹些脾胃虛寒,經常腹瀉的人可以有很好的治療效果,但是和雞肉壹起吃會引起身體不適。
5、雞肉芥末。
這兩種食物壹起吃,會傷元氣。因為芥末是熱性的東西,雞肉是溫補之品,可能有助於清熱,對身體不好。
擴展數據
不適合吃雞肉的人
1、感冒發燒、內火過盛、痰濕過多、肥胖的人,熱毒、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的人不宜吃雞肉;
2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫及便秘者不宜吃雞肉;
3.感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。
參考資料:
人民網-雞好吃又忌諱。9種主要食物與雞肉相似。