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中國最讓外地人難以接受的美食有哪些?

俗話說:壹方水土養壹方人,而在我國不同地區也有不同的飲食習慣,所以各地都有其特色的美食,

對於壹些愛旅遊,或者是愛美食的人來說,去到了壹個新的地方,都想著品嘗壹下當地的特色美食,這也不枉此行了,多數的地方美食,很多人能接受,也喜歡吃,甚至還會帶回去送給親朋好友。但也有極少數的美食,讓許多外地人難以接受。

壹、浙江金華的童子尿煮雞蛋

估計很多人在壹些影視、文學作品中也有看到過,童子尿是可以入藥的,而在浙江金華地區就真的有這樣壹種美食,就是用童子尿、雞蛋蒸煮出來的雞蛋——童子尿煮雞蛋。

在當地,這是家喻戶曉的壹種美食,壹般到了開春的時候,許多農村的家庭都會收集5歲以下孩子的尿液,然後用它來煮雞蛋吃。有些家裏面沒有孩子的,還會特意去幼兒園排隊接童子尿。

他們對童子尿也是有講究的,必須是5歲以下男童的,然後放到鍋裏面熬煮上兩天壹夜。煮熟的雞蛋還不能立即吃,必須放冷了第二天,接著在火裏烤熱了再吃。有些人為了讓雞蛋更入味,在煮熟了以後還會特意把雞蛋敲破了,繼續熬煮。

目前當地的童子尿煮雞蛋已經成為了浙江東陽市非物質文化遺產,好些人去到當地旅遊了,就會見到景點附近都有售賣,價格可比茶葉蛋貴好幾倍。

二、河南濟源:土炒饃

我們常常說這個月錢不夠花下個月只能“吃土”了,還真別說,有壹種“土”還真就能讓妳吃妳吃不吃?河南濟源的土炒饃大家聽說過沒有?千萬別錯過,壹起來看下吧。

這種土叫“觀音土”,光聽這名字就知道不壹般。傳說當時此地流行了怪病,百裏郎中束手無策,百姓到山頂祈求神靈相助,菩薩化身老太太到凡間,用山頂的白面土放到面團中炒制給病人用,幾日後大家都好了,百姓感激也就將土稱為“觀音土”。

土炒饃主料面粉,輔料雞蛋,花椒葉,芝麻,用王屋山的觀音土烘焙炒制。炒出來的顏色和黃土相近,口感外酥裏嫩,香氣四溢,酥香味純,無窮回味。這種饃不僅味道鮮美,保存時間也很長,最長壹年不變質。據說還能緩解水土不服。