空氣炸鍋烤香腸要180-200度，時間是8-10分鐘。
我們家庭用的空氣炸鍋可以炸香腸，在制作之前，壹定要先進行預熱，將溫度調整至180度，預熱5分鐘就可以了，然後把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱，依然將溫度控制在180度-200度，加熱時間控制在8-10分鐘就行了。
在制作炸香腸之前，壹定要先購買香腸，不需要多麽特殊的香腸，只需要是平常使用的就可以了，可以按照自己的口感喜好來選擇不同的類型。在烤制的過程中要及時觀察火候，不同的香腸烤制過程中對火候的要求略有不同，不要炸制的過頭了，就不好吃了。
空氣炸鍋使用註意事項
1、使用前註意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用濕布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。
2、註意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，同時插頭插入有接地的電源插座。
3、空氣炸鍋壹般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。
4、某些食材在烹調過程中需要中途翻動，以免出現粘鍋的情況。在烹制的過程當中，如果妳想翻動壹下食材，請不要直接用手去碰，而是抓住手柄，把煎鍋取出來再翻動。翻動後，再把它滑動到炸鍋中就可以。
5、每次使用後都應立即清潔空氣炸鍋，以免形成頑固汙漬無法清洗幹凈。