美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國這個大家庭裏，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是壹種精神享受。
螺螄粉
這種粉現在在不少地方都能看到，尤其是兩廣地區。事實上，這種粉來自廣西，其中以柳州的螺螄粉最為正宗。這種粉裏會加上酸筍和花生等佐料，如果妳喜歡，還可以加上其他的肉類。如果吃不慣這種粉，妳會覺得它味道很重，這對於北方人來說更甚，所以螺絲粉在北方是比較少見的。
麻團
麻團，其實北方也是有的，在北方被叫做“芝麻球”，麻團色澤金黃，外形圓潤，壹口咬下去，外皮香脆，內心軟糯香甜，非常的美味。而麻團也意味著團團圓圓的意思，在每年過節的時候，常出現在南方的餐桌上。
四果湯
這種湯在夏天的時候是最受南方人喜愛的壹種食物，湯喝起來非常的爽口，而且還可以幫助人們解除身上的酷熱，湯水有好幾種不同的食物材料制作而成的，有西瓜，仙草，椰果之類的食材，在購買的時候，老板們會詢問顧客喜歡吃哪幾種蔬菜，然後就會在裏面放入相應的食材種類。最後老板會在裏面添加壹些刨冰，吃起來的口感清清爽爽、特別美味。
蚵仔煎
在福建、廣東、臺灣著三個省份特別流行，很多人不知道它究竟是什麽美食，普通話翻譯過來就是煎海蠣的意思，其實這道菜在古時候是窮人為了填飽肚子迫不得已想出來的壹道菜，沒想到味道不錯後面漸漸流傳開來，雞蛋、海蠣的組合再加上蘿蔔絲等自己喜歡的配菜，這樣的做法北方網友敢吃嗎？
腸粉
是從廣東羅定流傳出來的美食，外面的皮跟我們的涼皮比較像，又光滑又透明，口感特別好。而且因為它清爽鮮美的味道深受所有南方人的喜愛，而正宗的腸粉是把米漿放在蒸盤中，然後放上雞蛋、生菜、肉末等食材壹起蒸熟，最後吃起來真的非常鮮美軟糯，鮮美無比。