曲靖正二司
雲南人喜歡吃餌，更擅長做餌。餌絲是雲南的傳統風味食品，品種繁多，而曲靖蒸餌絲更是壹絕。曲靖蒸餌絲食材非常豐富，相當考究。取最好的餌料，用冷水浸泡後切成絲，蒸至餌料變軟，取出放入碗中，放入煮好的韭菜和綠豆芽，倒入煮好的甜面醬，淋上肉醬和蒜泥，撒上酸菜和油辣椒，最後拌勻即可食用。
沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名的美食特產，來自雲南省曲靖市沾益縣西坪鎮。它是具有近百年歷史的雲南美食的傑作。曲靖的名片是“玩在雲南，吃在曲靖”，而“吃在曲靖，特色在沾益”。沾益辣子雞是沾益縣的名片。
鱔魚涼皮
鱔魚涼粉是雲南曲靖的名吃，香辣可口。它們最好在夏天食用，具有很高的藥用價值。米粉是主料，配以鱔魚、皮、薄荷、韭菜和豌豆粉。
曲靖蒸絲餌是雲南的傳統風味食品。雲南人最喜歡吃餌，更擅長做餌。雲南的餌料種類繁多，曲靖蒸餌絲是壹絕。曲靖蒸餌絲歷史悠久，最早可追溯到上世紀80年代。它由曲靖長江沿岸和朱傑街出產的優質大米通過傳統工藝制成。曲靖蒸餌絲的制作工藝並不復雜。
沾益辣子雞是中國著名的美食特產，來自雲南省曲靖市沾益縣西坪鎮。據記載，它已有壹百年的歷史。沾益辣子雞因其選材考究、制作工序復雜、口味辛辣爽口而聞名於世。目前最純正的口味是沾益縣的沾益貢，沾益辣子雞尤其以公基辣子雞為代表。每當提到沾益，都有必要快速品嘗壹下。