不重樣發糕合集

很多新手家長第壹次做輔食會選擇發糕，可以說是基礎款輔食了。這6款花樣“彩虹”發糕做出來蓬松暄軟，7天不帶重樣的。壹次發酵，不用揉面，食材混在壹起調成糊，蒸壹蒸搞定滿足家裏挑食的小美食家~

準備食材

菠菜蘋果發糕：菠菜蘋果面粉100克，酵母1克；

甜菜草莓發糕：甜菜草莓面粉100克，酵母1克；

黑芝麻桑甚發糕：黑芝麻桑甚面粉100克，酵母1克；

山藥紅棗發糕：山藥紅棗面粉100克，酵母1克；

南瓜香蕉發糕：南瓜香蕉面粉100克，酵母1克；

紫薯發糕：紫薯面粉100克，酵母1克；

另外要準備的是：適量溫水/配方奶，模具。

統壹步驟

1、面粉加入1克酵母，適量溫水。

2、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

3、發酵好的面糊攪拌排氣。

4、模具塗壹層油。

5、底部撒上果幹，將面糊倒入模具。

6、紮幾個小孔，冷水上鍋蒸15-20分鐘。

做發糕小貼士

1、面糊壹定不能調得過稀，不能是流動的，否則做出來會很黏而且不松軟。調成稠厚狀的才可。

2、模具壹定要刷油再倒面糊，更好脫模。

3、家裏沒有模具的可以用碗替代。

4、如果想切小塊給寶寶吃，建議刀上抹油再切，要壹刀切，不要來回切，否則切面會不好看。