幹土茯苓
今天我主要講土茯苓。土茯苓性味甘、淡、平，歸肝、胃、脾經。具有利尿、解毒、健脾胃、護肝、通關節的功效。
美味的土茯苓燉鴿子湯
夏季炎熱潮濕，所以夏季祛濕非常重要。燉乳鴿土茯苓具有健脾和胃、保護肝臟、清熱解毒的功效。土茯苓是常用的中草藥，具有清熱解毒、除濕的作用，而鴿子富含優質蛋白質和多種礦物質。茯苓和鴿子可以壹起煲湯，可以補充身體所需的營養物質，提高身體的免疫力，提高身體的抗病能力。
茯苓鴿子湯，湯好喝，壹點藥味都沒有。相反，它因為加入了茯苓、蓮子和百合而更加美味！美味健康的營養湯真的讓人想吃！曉曉將教妳如何燉鮮湯。很簡單！
【土茯苓燉乳鴿】的制作方法:
配料:鴿子、土茯苓、蓮子、百合、生姜和鹽。
練習:
1.先焯水鴿子:將鴿子清洗幹凈，冷水下鍋，加入鴿子、姜片和少許料酒。水燒開後，撈出鴿子洗凈備用。茯苓、蓮子、百合洗凈備用。
2.將洗凈的鴿子放入燉鍋中，加入生姜、土茯苓、蓮子、百合和少許鹽。
3.將沙漠鴿的清水倒入鍋中，放入鍋中隔水燉。
4.待湯汁微沸時，加入適量鹽，撒少許枸杞增香增色。不喜歡就別放手。