1、肖家橋酥餅:壹種酥脆可口的酥餅，是清末安慶肖家橋烘餅匠李道龍所創，故以其經營地點在肖家橋而得名。李道龍做的這種燒餅，是模仿外省的黃橋火，但改良了原有的配料。它是由精制白面、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、香油等原料經多道混合、烘烤而成。這種酥餅形狀像蟹殼，色澤金黃，質地酥脆，不會放很久。
2、安慶炒飯:壹碗熱騰騰香噴噴的雞湯，撒壹把炒飯。不要等炒飯泡好了，用勺子舀起來慢慢品嘗。這道雞湯炒飯，簡單樸素，卻蘊含著無盡的家鄉風味，讓無數外地安慶人魂牽夢繞。
3.老街豆腐幹:老街豆腐幹有百年制作工藝，口感純正細膩。它是壹種低脂肪、高蛋白的綠色食品，在省內外享有盛譽。
4、雞湯炒飯:以炒飯和雞湯為主要材料做成的壹道菜，屬於徽菜。選擇上等糯米，先用開水浸泡，待小米(米粒的核心部分)軟到可以捏時，用竹籃或簸箕舀起，用大量冷水沖洗幹凈米粒外圍，防止相互粘連。瀝幹水分後，放入鍋中炒即可得到炒飯，然後將炒飯浸泡在雞湯中，制成雞湯炒飯。
5.沙蒿芽炒臘肉:沙蒿屬於壹種野菜，現在技術的提高已經人工種植。作為當地家常菜之壹，也是過年餐桌上不可或缺的壹道菜。味道醇厚，清爽可口。
6.石耳燉雞:石耳燉雞是壹道著名的徽菜。石耳是壹種附著在惠州山區巖石上的地衣植物。含有豐富的維生素，營養價值極高。古人說石耳？做嘉賓是最珍貴的嗎？。
7、糯米開心團:年貨食品。流行於江淮地區。先將糯米蒸熟，冷卻分散，然後油炸使其膨松，蘸麥芽糖，做成球狀。帶著歡喜和快樂，壹圈又壹圈。它在春節期間被吃，也用作禮物。