什麽是冰淇淋蛋糕？

冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，體現了造型藝術與時尚美味的完美結合，每壹個作品都令人愛不釋手，贊不絕口！冰淇淋蛋糕，采用專用HBK7215電腦數控冰淇淋機，制作出10余種不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鮮果粒（草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等）、營養豐富的酥脆堅果（榛子、杏仁、提子幹、花生仁等）以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅幹、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現場調制造型，再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感，增添了營養，又能博得顧客的歡心。顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。“壹選（選擇自己喜歡的冰淇淋口味）；二配（配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品）；三造型（根據食材進行藝術創作）；四品味（美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示）；五回味（形美色艷，齒頰留香，回味無窮）”，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現場制作冰淇淋蛋糕也成為店內壹道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。普通蛋糕是沒有冰淇淋的，就是單純是蛋糕。