小麥面
油絲面是壹種又細又勁道的面條，味道鮮美。油絲面作為香河縣和寶坻區民間傳統風味食品，如今是香河寶坻壹帶地方特色美食。它采用特殊工藝制作而成，具有濃郁的麥香味，口感柔韌，具有降低膽固醇，防止高血壓和糖尿病的發生，並有延緩衰老和腦功能退化功能。
油絲面最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有壹定的刺激作用。所以中午吃壹碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上壹般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
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油絲面中富含維生素和礦物質，蛋白質的含量也比較豐富，面條中的維生素B1、B2、B3、B8和B9是維持神經細胞平衡的必需維生素，此外其中的鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等也是人體必需的營養素。
廊坊市香河位於北京市和天津市之間，華北平原北部，油絲面為香河縣寶坻區民間傳統風味食品，如今既是香河寶坻壹帶地方特色美食，味道獨特，天然保健食品。
以上內容參考百度百科-油絲面