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松桃縣屬於哪個省哪個市

松桃縣屬於貴州省銅仁市。

松桃苗族自治縣(簡稱松桃),貴州省銅仁市轄縣。成立於1956年,是國務院批準成立最早的自治縣之壹。松桃地處武陵山脈主峰梵凈山東麓,地處黔、湘、渝兩省壹市結合部,與湖南的花垣、鳳凰相連接,同重慶的酉陽、秀山接壤,區位適中,交通便利,素有“黔東門戶”之稱。古有“地接川楚,位遏三湘”之名。

全縣轄5個街道、17個鎮、6個鄉,其中建成區面積24余平方千米以上。是銅仁市面積最大、人口最多、綜合實力最強的壹個縣。2019年3月,入選第壹批革命文物保護利用片區分縣名單。2020年3月3日,退出貧困縣序列,實現脫貧“摘帽”。

松桃特色美食

松桃鹵鴨:松桃鹵鴨被譽稱為“南方烤鴨”。在制作鹵鴨時,講究選、泡、配、看四法。選,即選鴨,鴨宜老,無病無殘,個頭壹般,勻稱。

苗鄉社飯:社飯的原料,主要是粘米、糯米(比例視米質而定)、蒿菜、野蔥、蒜苗、臘肉。其制作過程:粘米在鍋裏稍稍煮後(不等米開花)濾幹,糯米浸泡四-六小時後濾幹,蒿菜洗凈切碎,適當擠出苦水後焙至稍幹,野蔥蒜苗洗凈切碎;臘肉煮熟後切成顆粒,再將以上原料放油鹽壹起和勻,然後制熟。

松桃鍋巴粉:傳統的鍋巴粉,用料是二比壹的油粘米和綠豆。綠豆褪皮,浸泡三五小時,再與米同泡10小時左右,然後磨成濃漿。鐵制平底鍋文火燒熱後,抹上熟菜油,用木瓢或鐵勺舀了漿汁,使之均勻地攤平在鍋底,然後用木質鍋蓋蓋上,少頃即可揭取食用。

蒿菜粑:通常又叫粉粑,清明粑、綿菜粑,是祭祀祖宗的壹種常備佳品。清明時節,家家都要做上幾碗米的粑粑,既供先人歆分享又可為今人品嘗。蒿菜粑韌綿糯滑,有壹股濃郁的野蒿香。

以上內容參考:百度百科-松桃苗族自治縣