燒烤
燒烤在丹東很常見,尤其是夏天和秋天。街道上,燒烤店,燒烤攤壹字排開,甚至居民可以擺好燒烤架,烤海鮮,烤肉串,各種蔬菜。每個家庭都有自己的特點,所以選擇壹個受歡迎的地方坐下來總是正確的。
燒烤主要集中在三馬路和爾瑪依娜路附近的街區。丹東也有美味的海鮮燒烤,著名的燒烤城市如太白和楊樹林。街上也有很多小店經營海鮮燒烤,味道不錯,但是衛生條件比較壹般。
海鮮
說到丹東的海鮮,就不能不提到壹黃壹白,也就是丹東的“雙鮮”,就是大名鼎鼎的黃豆面魚。到了丹東千萬不要錯過。此外,蝦爬子、扇貝、螃蟹、對蝦也是丹東有名的、為人稱道的海鮮美食。丹東的海鮮街和美食街有很多海鮮館,很好吃。此外,東港市前陽鎮的王興海鮮酒家也很有名。從丹東市區打車50元就可以到。
朝鮮風味
丹東的朝鮮族人口比例很大。丹東與鄰國朝鮮隔河相望,兩國居民的生活習俗相互影響。所以韓味在丹東還是蠻受歡迎的。沿著鴨綠江,有壹排排朝鮮餐館。在韓國風味中,狗肉是必嘗之物。還有拌飯和味噌湯,都是桌上必備的。或者沿著鴨綠江走到朝鮮中學,路邊的朝鮮風味店。正宗的韓式石鍋拌飯,量足,便宜,味道壹流。
燜子
水餃是中國北方的特色小吃,不同地方的水餃做法也不壹樣。丹東黃燜雞以綠豆涼粉為主料,芝麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調料制成。將涼粉切成小塊,用少油的鐵鍋煎至黃色,然後裝盤,倒入調好的芝麻醬、蝦油、蒜泥、白醋,拌勻即可食用。記住,燉肉壹定要炒很久,還要加芝麻醬和辣醬,才好吃。
大碴子
Chaz(ch)是壹種很大的玉米顆粒,在中國東北很受歡迎。這是中國東北的壹種方言,可以做成茶粥、茶條、面餅等。都是東北特色美食。炒糟粕是丹東特有的主食。它是壹種類似面條的食物,由像米粉壹樣粗的玉米粉制成。可以油炸,也可以像下面這些條壹樣吃。它有獨特的味道。也可以煮著吃,撒上韭菜和香菜,就是湯渣。炸道碴只有丹東最正宗,壹般在路邊小店和飯店都能吃到。