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提取代碼:v3w4標題:食用色素
作者:蔡瀾
豆瓣評分:6.8
出版社:中國華僑出版社。
出版年份:2013-5
頁數:264
內容介紹:
美和食物本質上是不可分割的概念。
快樂而憤世嫉俗的蔡瀾壹生都致力於美食和美女的開發、欣賞和閱讀。他所仰慕的女人就像他品嘗過的美食壹樣美好，她們都有著同樣令人難忘的美麗。
在這本書中，講述了美食與美麗之間的糾葛，從《大姨媽》到《韓國藝妓宴》，從美食女主播到她的朋友馮小姐，感受了壹場味蕾與視覺的盛宴。
有美食入口，有美人入心，人間皆大歡喜，但也僅此而已。
關於作者:
蔡瀾
專欄作家、美食家、遊客、節目主持人、電影制片人。出生於廣東潮州，出生於新加坡，留學日本，曾在邵氏兄弟和嘉禾擔任40年的制作總監。我在世界上很多地方生活過，懂很多語言，喜歡美食。
除了專業工作外，他還擅長寫文章。遊記、人物、美食經典、笑話、生活、人生哲學等。，都是寫的，到目前為止已經出版了200多本書。在東南亞享有“辣筆尖嘴”的美譽，與黃誌祥、倪匡、金庸並稱“香港四大才子”。
擔任《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾味道》等眾多美食和旅遊節目的主持人，並擔任大型紀錄片《舌尖上的中國》的總顧問。