生抽是潮汕地區的特色美食，也是當地人特別喜歡吃的壹種美食。已流傳近百年，但這類食品存在壹定的食品衛生安全風險。如果妳不註意，妳會因為吃生煙草而生病。生煙草是壹種由新鮮海鮮腌制後制成的美味食品。然而，寄生蟲很容易殘留在這些食物中。即使通過冷凍添加辣醬、芥末和煙熏酒精，也不能完全消除其中所含的寄生蟲，人們食用生的腌制食品後仍有感染寄生蟲的風險。
生腌完成後，仍然會有壹些細菌，尤其是在海洋中。創傷弧菌是壹種隱形殺手，多存在於牡蠣、螃蟹、海魚等海洋生物體內。用這些海洋生物制作的生腌菜仍然會有細菌。人體吸收這種有害細菌後，會誘發白血病和壞疽，對人體健康造成嚴重威脅，嚴重時會讓人失去生命。
人們吃生煙草時仍有感染病毒的風險。許多海鮮含有大量病毒，經過加工和腌制後，它們無法消除所有病毒。如果他們經常吃生煙草，將有感染甲型肝炎病毒、腸胃炎病毒、肝炎病毒和諾如病毒的風險。感染這些病毒後，不僅會出現胃腸道疾病，還會出現惡心嘔吐、肝功能受損等嚴重後果，進而威脅人體健康。
雖然聲音是壹種非常有特色的食物，它是由新鮮的海鮮加上醬油、大蒜和各種調味料制成的美味食材，但這種食物不能經常吃，否則會對您的健康造成嚴重威脅。如果再次食用該類食物後出現腹痛、嘔吐、惡心、發熱、頭痛等癥狀，應及時到醫院接受正規檢查和治療，並告訴醫生自己吃過哪些食物。只有這樣醫生才能做出正確的診斷。