佐料
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50克低筋面粉
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牛奶90毫升
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壹個雞蛋
佐料
適量的糖
壹勺紅棗和花生醬
牛奶煎蛋卷的做法
1.
首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士:低筋面粉50克，牛奶90毫升，糖適量，雞蛋壹個，紅棗花生醬壹勺。
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2.
然後將牛奶和低筋面粉混合均勻，如下圖所示。
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3.
然後加入糖攪拌均勻，如下圖所示。小貼士:攪拌至無明顯白糖顆粒。
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4.
然後把雞蛋打散倒入碗中，攪拌均勻，如下圖所示。
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5.
把它攪拌成流動的面糊狀態。
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6.
然後在鍋上刷壹層油，倒入面糊，小火煎，如下圖。小貼士:面糊不要打得太多太稠。太稠了不僅難煮還會影響口感。這點大家壹定要註意。
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7.
然後用鏟子接觸表面。如果蛋液不會粘在鏟子上，就把蛋卷翻過來，繼續煎兩分鐘。
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8.
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