第壹家烤鴨店是位於市中心的永和閣烤鴨店。這家店糅合了傳統手法和現代烹飪技巧，用最地道的方式制作出鮮嫩多汁、香氣撲鼻的烤鴨。環境清新宜人，服務態度親切熱情，給顧客留下深刻的印象。
第二家烤鴨店位於滁州新區的滁州酒樓。這家店的烤鴨外觀金黃，口感酥脆，非常爽口。挑選鴨子采用“三選壹”原則，爐火使用筒式，溫度高，烤制時間短，每只鴨子都能保持鮮美無比，是烤鴨愛好者必去之處。
第三家烤鴨店是老字號龍鳳居烤鴨店。這家店烤鴨切片均勻，配合鹹菜、醬汁等壹系列配料，嘗起來別有壹番風味。店內采用玻璃隔墻的開放式烤鴨間，讓顧客直觀地看到烤鴨的制作過程，感受到食物的新鮮和衛生。
以上是滁州幾家最出色的烤鴨店，每壹家都有自己獨特的味道和特點，無論妳是地道的滁州人還是旅遊者，都可以在這裏大飽口福。