食材:雞蛋4個（蛋黃和蛋清分開），糖4勺，中筋面粉4勺，牛奶6勺，調料:適量的鹽和油，輔助設備:壹個普通的白瓷勺和3根筷子。
練習:
1，用三根筷子打蛋清，不用多久就會起泡（為了突出甜味，可以放壹點鹽），放壹勺糖壹直打，然後再放壹勺糖，直到有點濃稠，然後繼續打...大約15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會脫落。這個過程比較關鍵，壹點點痛都止不住。
將兩勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黃中，混合均勻。
3倒入壹半的奶油蛋清攪拌（上下攪拌而不是轉圈）。
4攪拌均勻，倒入另壹半奶油蛋清上下攪拌。
5按下煮飯按鈕，將電飯煲預熱1分鐘後取出。鍋有點熱。倒入少許油，在鍋中均勻塗抹，防止粘鍋。
6倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下震出氣泡。
7按下烹飪按鈕，2分鐘後會自動跳到保溫檔。這時，用毛巾蓋住通風口20分鐘，然後再次按下烹飪按鈕，20分鐘後就可以了。
鍋裏塗了油，壹倒就可以倒出來。底部更暗。