以下是壹些西式餐具的用法和西餐的禮儀細節。
1，鋸齒刀用來切肉，普通刀用來切菜，最小的刀用來抹果醬。不要壹下子用叉子叉大的東西，也不要壹下子吃完。勺子是用來喝湯的。
2、刀叉的位置，在壹些正式的場合，大家還是很註意刀叉的位置的，這可以體現出他們的素養很高。刀叉的排列附圖片給大家看看。
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3、註意吃牛排的細節:用刀把牛排切成小塊，每次吃壹小塊，保證這壹塊全部含在嘴裏，不要太大，吃的時候不要咬牙齒，並緊閉嘴唇。
4、喝粥的細節:註意使用小勺子，不要像喝水壹樣隨便拿起來喝，這樣很不禮貌，後期粥見底時，壹只手擡起盤子的壹邊，另壹只手仍然用勺子喝。記住，喝粥壹定要用勺子。
5、意大利面細節:用叉子與勺子結合，用叉子卷起幾根面條，把它們放在勺子上，然後吃它們，不要狼吞虎咽地吃面條，更不要發出“溜出來”的聲音。
6、水果沙拉甜點等。:壹般的沙拉、紙杯蛋糕之類的，都可以用小勺子吃。註意水果的外殼，不要直接吐出來，用手取出來放在盤子旁邊。
7、酒的細節:開酒之前，妳不需要動，服務員會做的。喝酒時，用三指握住酒杯，看圖姿勢。喝酒不能像喝啤酒壹樣，壹下子就幹了是不對的。輕輕搖晃酒杯，讓酒慢慢進入嘴裏，慢慢喝。註意吃飯時不要喝酒，喝酒時不要談笑風生。至於飲料之類的東西，要求不多，註意不要太隨意就好。