1.長蕩湖
在常州，說到螃蟹，當然要提到長蕩湖大閘蟹。每到大閘蟹上市的季節，長蕩湖邊的風景再美，人們也會無暇顧及。食客們沈浸在這裏的水街中與肥美的螃蟹“戰鬥”。
長蕩湖大閘蟹是中華絨螯蟹的稀有品種，腹部青綠，爪有力，足爪金黃，蟹身肥美，蟹黃厚實，蟹膏糯糯，肉質細嫩潔白。是國內淡水湖蟹的頂級產品，營養成分高，味道鮮美獨特。
2.黃天蕩
黃天蕩不僅歷史悠久，而且出產的大閘蟹特色鮮明：青背、白肚、黃毛、金爪。黃蟹胖乎乎的，大概有半斤重。
3.新孟河
說到大閘蟹，人們往往會忽略新孟河大閘蟹。之所以很少有人知道，是因為2014年之前新孟河的大閘蟹是直供港澳臺的。這種大閘蟹年產量不多，但都很優秀。
常州周邊的食蟹好去處
陽澄湖
陽澄湖大閘蟹早就風靡半邊天，尤其是陽澄湖的清水大閘蟹，蓮花島盛產，號稱天下第壹蟹。大而飽滿，肉質細嫩鮮美，蟹黃香甜可口。
澱山湖
澱山湖的淡水大閘蟹和陽澄湖的壹樣好吃。只是產量沒有陽澄湖大，所以沒那麽有名。當地人說澱山湖蟹肉甜，清蒸有裂紋，只填紅脂。
東山湖
東山湖是當之無愧的“吃螃蟹勝地”。這裏水質清爽，水生植物茂盛。太湖產的螃蟹味道和陽澄湖的不相上下，但是比陽澄湖的大。肉質鮮嫩，蟹膏濃稠，現抓現做。螃蟹建在太湖，在這裏可以壹邊欣賞湖景，壹邊吃美食。
琴湖
俗話說“南有胡成蟹，北有焦虎蟹”。蒸熟後，母蟹的黃中帶金，公蟹的膏體通透綿軟，不用調味就能吃得滿嘴香。
沙家浜
沙家浜鎮，緊挨著蘇州，靠近陽澄湖。產的大閘蟹質量和巴城、蓮花島的沒什麽區別，只是名氣稍弱。
大縱湖
要說蘇北最有名的蟹，自然首選大縱湖大閘蟹，號稱“湖蟹之冠”。大湖蟹的醉蟹最有名。當地人喜歡將它洗凈，用鹽城曲酒、黃酒、淮鹽、花椒等原料制成酒。