印度現在是很多人旅遊的不二之選，因為泰國雖然說旅遊的基礎設施建設的不錯了，但是價格又不斷上升趨勢而印度旅遊的條件還是很好的。而且物價很適合國人的水平，印度有壹種當地的美食叫做火燒檳榔葉，因為這種特殊的食物形式壹時火爆，吸引了很多的遊客。
自然會有很多人猜測這種點著了之後直接往嘴裏塞的時候不會燙嘴嗎？其實這種食物最早的時候並不是點燃去往嘴裏送的，而是說類似於我們街頭的小吃壹樣，或者說類似於三明治壹樣。壹些食物的基本原料，然後撒上壹些醬汁，撒上壹些配料，起到調味的作用，基本上實用的方法很傳統，但是後來壹些小吃攤的攤主為了吸引遊客，想到了這種新穎的方法，撒上壹些可以點燃的低酒精的這些點燃物，然後這些火焰的溫度本來就比較低，它不會有正常的酒精燈那麽高的溫度，然後這些食物再送到嘴裏的那壹刻，火焰就已經熄滅了，而且火焰是在外面包著的檳榔葉的裏面的是不會直接接觸人的皮膚的。
雖然說看著新奇，但實際上和傳統的味道是差不太多的，只不過是形式上更為新奇了，吸引了很多的遊客。就像是我們國內的壹些冒著涼氣兒的冰激淩壹吸煙，外觀看起來特別好看的網紅美食都只是形式上有了壹定的創新，但是味道不見得比傳統的就好，到哪裏去，只是說這種新穎的形式，吸引了很多的遊客，不得不說，這也是印度這個國家為了發展自己的小吃，也吸引遊客想出來的壹個奇思妙點。
如果去了印度的當地，可以在街頭嘗試壹下這種火爆的小吃。可能味道沒有妳想象中的那麽美味，但是說也還是可以接受的，只不過不要對他有太高的期望，而且妳要相信壹點，這並不是壹個需要勇氣的活動，這些火焰是絕對不會燙到妳的，因為如果有人受傷的話，這個小吃攤顯然是不能長久做下去的。