美食當前，自然是讓人忍不住想要去動筷子了啊，哪裏還顧得上去拍照，這才是壹個稱職的吃貨啊。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中美味可口的栗子蒸酥肉就是壹個很棒的選擇了呀，讓人吃壹口就不想要停下筷子啦。
還有就是，這次我們大廚在做茄子燒肉的時候，還專門搭配了美味鹹香的桃園建民西瓜醬，醬香濃郁，讓人越吃越想吃。栗子蒸酥肉這道美食接下來，我們就簡單的給大家說壹說教妳解饞過癮的栗子蒸酥肉，營養美味超下飯，孩子們特喜歡。
美味的栗子蒸酥肉
食材：豬瘦肉、板栗、桃園建民西瓜醬、雞蛋、小油菜、生姜、小蔥、蠔油、醬油、料酒、胡椒粉、澱粉、味精、鹽
做法：1、我們先把準備好的豬肉洗凈，瀝幹水後，切成小塊；把板栗沖洗幹凈，去掉外皮後，放入蒸鍋，蒸煮壹段時間，再取出來；備用；
2、接下來，把雞蛋打入幹凈的小碗裏面，加入適量的溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；
3、接著，把小油菜摘洗幹凈，去掉根部和壞葉子等雜質，用刀切成塊；把姜洗凈後，切成姜絲；把蔥洗凈後，切成蔥花；備用；
4、往切好的肉片裏面加入壹點鹽，用手抓勻，腌制壹會兒；把腌制好的肉片放入雞蛋液裏面，讓肉片均勻地裹上壹層雞蛋液；
5、這個時候，我們就可以熱鍋燒油了，然後把裹上了雞蛋液的豬肉片放入油鍋裏面，慢慢炸到肉片的表面變黃，再撈出來；
6、等到我們把所有的肉片都煎炸好，撈出來了，再次把鍋裏面的油燒熱，然後把我們炸好的肉片，重復炸壹次，看到表面變得焦黃即可撈出；
7、再把炸好的小酥肉與蒸好的栗子攪拌在壹起，加入適量的桃園建民西瓜醬、蔥姜、蠔油、醬油、料酒、胡椒粉、澱粉、味精和鹽，放入小油菜，攪拌均勻，再放入蒸鍋裏面，蒸煮到成熟入味；即可；
喜歡美食的朋友