作為傳統的文化繼承者，吃在其中占了很大的地位。有人的地方就會有炊煙升起，作為歷史悠久的中華古國，我們的民族美食更是別具特色了。就拿河南省而言就可以找出無數的美食，每壹樣都讓妳垂涎欲滴。河南產生的聞名海外的豫菜，具有50多種做法，每壹樣都蘊含著我們古人無盡的智慧。我國的民族美食不僅有大菜還有壹些清淡的小菜作為調節，葷素搭配也讓我們的營養更加均衡。
冰糖梨水
冰糖梨水是壹種飲品，是將梨切成塊狀和冰糖壹起煮制的湯水。它不僅味美，而且還具有很高的藥用價值。冰糖和梨的結合具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、潤肺止咳的功效，對我們的身體有很大的好處。
逍遙胡辣湯
逍遙胡辣湯是“中華名小吃”，是“河南十大小吃”之壹。其中以逍遙鎮胡辣湯最為正宗，被定為中華老字號，尤其適合胃口不佳的人食用。如果妳有幸可以來到河南，那麽逍遙胡辣湯絕對是妳不可不嘗的壹道美味。
鯉魚焙面
鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱，是河南地區最具傳統特色的壹道菜肴，同時也是“豫菜十大名菜之壹”。如果妳去到河南不吃壹次鯉魚焙面，那絕對是壹件非常遺憾的事情。鯉魚的鮮嫩與龍須面的細滑相互配合，加以酸甜的湯汁，實在是不能停下的美味。
皮渣