首先，我們需要了解兩種水果的性質和營養成分。菠蘿富含維生素C、錳、膳食纖維和酵素等，對於促進胃腸道健康和增強免疫力都有很好的效果。而西梅則含有大量的維生素C、鉀、鐵等，對於調節血糖、促進潤腸通便等都有很好的作用。
從營養成分上看，兩種水果並沒有明顯的沖突。而在食用上，菠蘿和西梅的組合也是沒有明顯禁忌的。因此，如果妳喜歡這兩種水果，完全可以壹起食用。
菠蘿和芒果過敏原因雖然菠蘿和西梅可以壹起食用，但是對於某些人群來說，菠蘿和芒果的過敏現象卻較為常見。很多人以為是過敏源來自於蛋白質，但實際上是壹種酵素引起的反應。
菠蘿和芒果中都含有壹種稱為“溶解酶”的酵素，同樣也含有壹種稱為“抗原”的蛋白質。在食用這兩種水果時，酵素容易接觸到口腔和皮膚中的蛋白質，導致過敏癥狀的發生。
某些人體內缺少酵素，就容易發生過敏。壹旦出現了過敏反應，需要及時停止食用菠蘿和芒果，並咨詢醫生進行診斷和治療。
當然，引起過敏的因素不僅僅只有酵素，也可能和個人體質、環境等因素有關。所以，在食用任何食物時，都需要註意個人的身體狀況和是否存在過敏史。
舉例說明有很多美食家會用菠蘿和西梅壹起制作果凍，甚至是雞尾酒，這都是壹種獨特且美味的組合。而在菜肴中，菠蘿和西梅的組合也是不少餐廳的烹飪師們所鐘愛的。這些都說明了菠蘿和西梅的完美組合之處，可以搭配許多不同食材，創造出不同的味道和口感。
但是，在食用菠蘿和芒果時，仍需要提高警惕，以免出現了過敏反應。即使妳沒有過敏史，也應該適量食用，控制好食用量，以免產生其他不良反應。當然，如果妳出現了過敏反應，壹定要及時處理，以免加重癥狀或對身體造成更大傷害。
綜上所述，菠蘿和西梅的組合是完全沒有問題的，如果妳喜歡這兩種水果，可以壹起食用。而在食用菠蘿和芒果時，需要註意過敏反應和食用量，以免對身體造成不良影響。