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蕨麻是如何使用和食用的?

蕨麻(拉丁學名:蕨麻?l .),原名人參果。蕨麻是煮粥和燉湯的好原料。吃法:將人參果洗凈,用溫水浸泡30分鐘,然後取出煮粥或煲湯。

蕨麻產於中國許多省份。生河岸,路旁,山坡草地和草甸。該物種分布廣泛,橫跨歐洲、亞洲和美洲北半球的溫帶地區,以及南美洲的智利、大洋洲、新西蘭和塔斯馬尼亞島。根膨大,富含澱粉,在城裏被稱為“蕨麻”或“人參果”。它可以治療貧血和營養不良,還可以用於甜食和釀酒。根含有鞣料,可從栲膠中提取,用作收斂劑。

擴展數據

富含澱粉,在城市中被稱為“蕨麻”或“人參果”,可以治療貧血和營養不良,還可以用於甜食和釀酒;根含有鞣料,可從栲膠中提取,用作收斂劑;黃色染料可以從莖和葉中提取。

中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、雲南和西藏。原始河岸、路旁、山坡、草地和草甸,海拔500-4100米。該物種分布廣泛,橫跨歐洲、亞洲和美洲北半球的溫帶地區,以及南美洲的智利、大洋洲、新西蘭和塔斯馬尼亞島。

參考資料:

蕨麻_百度百科