烤生蠔的做法，如何做好生蠔，烤生蠔的常見做法。

潮汕生蠔品牌做法:炒口味:鹹口味難度:初中生人數:2人準備時間:5分鐘烹飪時間:《30分鐘主料:生蠔:500克雞蛋:3個紅薯粉:4湯匙香蔥:1。輔料:魚露:1湯匙香菜:1小把豬油（精制）:4湯匙味精:1茶匙辣椒醬:2湯匙鹽:1茶匙655。所有的新鮮牡蠣都浸泡在粉末3中，並混合均勻成糊狀，無需加水。用新鮮生蠔自帶的水4，放入喜歡的辣椒醬，拌勻。5.把洋蔥洗幹凈，白色的部分也用上，切碎後加入到生蠔泥中，這樣切碎的洋蔥味道會更好。妳也可以在裏面加入切碎的歐芹6，先將不粘鍋加熱到高火，這樣可以確保牡蠣不會粘鍋而變脆。將準備好的鮮蠔油倒入鍋中，邊倒邊攪拌，均勻鋪鍋。7.改用中火，當糊狀物變成金黃色時，它將開始變脆，牡蠣變透明。這時，如果妳想煎整塊，用兩個刮刀從牡蠣底部翻過來，或者用比鍋面積大的平板蓋住鍋，將牡蠣翻在盤子上並方便地滑入鍋中，但這比較麻煩和困難。最簡單的方法是用鍋鏟將牡蠣切成塊，翻面，在周圍加入適量豬油，繼續煎至上下兩面酥脆呈金黃色。放在盤子裏，配上香葉和魚露。