佐料
豬骨適量,新鮮玉米2個,胡蘿蔔1根,山藥1根,鹽適量,姜4片。
工作方法
1:大骨頭洗凈瀝幹血水備用。
2:玉米、胡蘿蔔、山藥分別去皮切塊。將所有材料放入湯鍋中,然後轉小火2小時,並用鹽調味。
本發明涉及壹種山藥玉米胡蘿蔔骨頭湯的制備方法,
食品
胡愛山山的3個根
3個玉米
兩根胡蘿蔔
4根肋骨
少量的鹽和油
有點姜黃色
方法/步驟
工作方法
1 ?豬骨洗凈,切成小塊。在壹大鍋冷水中煮五分鐘,然後用冷水仔細沖洗。?
2 ?用八碗冷水將豬骨和生姜放入大鍋湯中煮沸,然後轉小火讓水沸騰而不沸騰。妳必須壹次性放入足夠的水,不要中途加水。?
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2
3 ?壹個小時後,加入切碎的玉米和胡蘿蔔,繼續煮壹個小時,然後加入山藥煲壹個小時,放鹽關火。再燉久壹點,骨頭酥了,肉爛了,湯也更鮮美。
4 ?現在妳可以請妳的朋友或家人喝妳美味的胡愛山玉米胡蘿蔔骨頭湯。
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另壹種方式,
佐料
豬骨
500克
佐料
3根胡蘿蔔
適量的鹽
兩個玉米
2山藥
4片生姜
適量的料酒
壹點胡椒粉
適量雞精
工作方法
1
準備好食材。
2
首先,將骨頭放入鍋中,加入壹些料酒並煮沸以去除腥味。
三
用水清洗骨頭並撿起來。倒掉水。
四
加入水,加入骨頭、姜和胡椒粉煮。妳必須加入足夠的水,不能中途加水。
五
煮壹個小時,把洗好的玉米、胡蘿蔔和山藥倒入鍋中壹起煮。這些食材不能早放,否則會燒開。、
六
幾個小時後,當湯變白時,加入雞精和鹽,關火。
七
美味的骨頭湯就在眼前。妳真的想喝壹杯嗎?
技巧
骨頭湯必須燉2小時以上。湯的顏色是白色的。