岫巖口蘑
岫巖祥子菇又名祥子菇、珍珠菇，是壹種營養豐富、味道鮮美的蘑菇。祥子菇因菌蓋表面有黏液而得名。祥子菇的這種粘液對腫瘤有抑制作用。岫巖祥子菇形狀好、大小均勻、口感好、品質佳，深受大眾喜愛，因此不僅暢銷國內，還遠銷海外。
岫巖榛子
岫巖榛子是遼寧省鞍山市岫巖縣的著名特產之壹。榛子是壹種純天然綠色食品，營養豐富，老少皆宜。榛子可制成各種美味食品、糕點、榛子奶、榛子脂等高級營養補充劑。榛子還可以榨油，出油率在50%左右，是高級食用油。
鞍山南果梨
鞍山南果梨的原產地是遼寧省鞍山市千山區的贅婿，在這裏已有100多年的栽培歷史。它是遼寧省著名的梨。鞍山南果梨色澤鮮艷，果肉細膩，清爽多汁，品質非常好。南果梨屬於秋子梨，所以每年9月初成熟采摘。采摘後，需要壹到兩周的時間才能完全展現水果的顏色、味道和氣味。