此次花朵做的啤酒燒鴨翅，便是用壹小罐啤酒解決壹鍋特色美食，親人都覺得味道不錯，並且由於鴨翅自身肉質地就比較瘦，因此涼透後吃起來也很香，生鮮食品鴨翅的價位也性價比高，是雞腿價錢的壹半。但鹵好的鴨翅毛肚壹類的，價錢卻都非常貴。因此還不如買回去我們自己做，美味又劃算。
啤酒燒鴨翅食物提前準備：鴨翅800克啤酒壹罐生姜片5片八角、香葉、丁香花、茯苓、老冰糖植物油、米酒、生抽醬油、老抽王作法：
第壹步鴨翅清洗後對半斬開。燒鴨翅提前準備的香辛料，用家常的幾類就可以了。八角、香葉提鮮，丁香花2-3顆就能夠，養胃提味，而茯苓不但讓口感更易熟，還可以除腥去油膩感。
第二步炒菜鍋上放適當植物油，燒開之後準備好的香辛料進行爆香，再倒入鴨翅煸炒勻稱。倒入少量老借調色，3炒勺的生抽醬油調料，炒勻後倒入壹罐啤酒，添加老冰糖。
第三步湯汁要淹沒食物3-4公分上下，假如啤酒不足，能夠再倒入適當溫開水，等燒沸後嘗壹嘗湯汁酌情考慮加鹽。燒鴨翅，始終保持中小火慢燉，讓啤酒花的香味滲入進肉中，大約需用20幾分鐘前後。鄰近炒糖色變為走紅，讓湯汁維持鴨翅，這壹顏色便是剛熄火時的情況，看見就非常迷人！
含有淡淡的香醇的多肉，壹直擁有尤其美麗動人的味兒，越吃越上癮了。等燒沸後嘗壹嘗湯汁酌情考慮加鹽。燒鴨翅，始終保持中小火慢燉，讓啤酒花的香味滲入進肉中比較簡單又家常的作法，美味好做，小夥伴們能夠試壹試哦。