海南四大粉-海南粉
海南粉大家應該都知道了吧，海南粉是米粉和十幾種佐料腌制做成的美食，海南粉興起於閩南地區，現在在海南地區非常受歡迎，成為了當地的代表美食之壹。去吃海南粉的時候，店主會問妳要腌的還是湯的。多數人都喜歡吃腌粉，細粉條被埋在佐料與湯汁的下面，攪拌均勻就可以吃了。
細圓粉條很入味，海南粉用料很豐富，壹口下去壹堆的牛肉，花生，酸筍?香味濃郁。所以海南粉壹定是要吃的哦！
海南四大粉-陵水酸粉
陵水酸粉當然是陵水制作的最正宗了，陵水酸粉有點像粉絲。拿小碗裝上半碗粉，倒上壹些熱騰騰粘稠的暗紅色湯汁，加入材料，比如小魚仔、魷魚、魚餅、酸筍、花生、牛肉幹、香菜、蔥，當然，還可以根據自己的口味添加壹些其他的食材。
豐富的材料，濃香的湯汁，湯汁還帶壹點酸，拌上辣椒的辣和食材的香味，口感相當的豐富，陵水酸粉也是很受外地人歡迎的壹款粉！
海南四大粉-後安粉
後安粉因起源於後安鎮而被命名為後安粉，突然想到前面因為抱羅鎮命名的抱羅粉，忍不住吐槽：餵，要不要這樣草率啊！！
後安粉是湯粉，湯底是由海鮮熬制而成，裏面加上海南本地種植的胡椒粉，喝壹口湯，鮮中帶壹點辛辣，裏面還加入了肥腸瘦肉生菜等配菜。粉不同於海南粉與抱羅粉，是扁粉，嚼感也不壹樣。
海南四大粉-抱羅粉
抱羅粉興起於文昌市的抱羅鎮，和海南粉壹樣，抱羅粉可湯可腌。
抱羅粉精華都在湯裏，湯料用牛骨和多種材料熬制而成，湯底鮮味弄了，同時還加入了牛肉幹、花生粒、酸筍、香菜等佐料，雖然材料差不多，但是粉條不同，所以口感上還是有區別。抱羅粉的粉相對於海南粉來說比較粗，是粗粉，但不像普通的粗粉那樣壹咬就斷，沒有什麽嚼感，它有壹定的彈性，Q彈Q彈的。