樂平是江西省鷹潭市的壹個縣級市，位於鄱陽湖東南岸。這裏有壹種特色小吃叫做“辣椒粑”，成了樂平聞名的美食之壹。傳統的辣椒粑由綠豆粉制成，內餡是豆腐、蝦皮、香菇等。它的表面覆蓋著濃烈的辣椒粉，外脆內軟，口感獨特。如果妳來到樂平，不妨來嘗壹嘗這種別具特色的小吃。
除了傳統的辣椒粑，現在樂平還推出了許多新口味，比如豬肉餡、牛肉餡、菜肉餡等。其中最受歡迎的是豬肉餡的辣椒粑，它用新鮮豬肉和各式香料制成。在辣椒粉和豬肉的協同作用下，讓人感受到前所未有的美味。如果妳不怕辣，壹定要來品嘗這款豬肉餡的辣椒粑。
最後推薦壹家在樂平口碑極佳的辣椒粑店——柒染居。這家店的辣椒粑選材嚴謹，制作嚴格，口感絕佳。柔軟的餃子皮與濃郁的綠豆香味完美結合，吃上壹口就停不下來。除了辣椒粑，這家店還有許多當地特色小吃，比如鵝肉粉絲、木瓜蛋塔等，每壹種小吃都有著獨特的風味。如果妳想來樂平品嘗當地美食，不妨來柒染居壹試。