白銀特產壹：靖遠羊羔肉
靖遠羊肉是甘肅白銀的傳統名吃，歷史非常悠久，在唐代就已經非常流行。它的制作工藝非常精細。選用母乳育肥30-45天左右的羔羊為主要原料，經過精心研究配料，加上獨特的加工工藝制作而成。產出的羊肉肉質細嫩多汁，肥而不膩，無腥無臭。
白銀特產二：景泰釀皮
景泰餃子皮是甘肅白銀的傳統小吃。釀皮是壹種用面粉制成的食品，它的顏色晶瑩黃亮，半透明如玉。將其切成筷子粗細的長條，加入醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。發酵皮價格便宜，酸爽，柔韌可口，是壹種頗受歡迎的地方風味食品。這種冷食在夏天炎熱的天氣裏很受人們的歡迎。
白銀特產三：大廟香水梨
大廟香梨是甘肅省白銀市靖遠縣的特產。靖遠縣大廟香梨已有500多年的種植歷史，至今已存活300年。它曾經是朝廷的貢品。大廟響水梨鮮果近圓形或扁圓形。秋天的響水梨黃燦燦的，果味微酸。成熟後取下冷凍，其肉變成褐色。解凍後，它有更多的汁液。
白銀特產四：靖遠黑瓜子
黑瓜子以片大、皮薄、盤扁、口松、肉厚、黑而有光澤、味雋永、品質優良而聞名，是我國傳統出口商品之壹。黑瓜子可以加工成各種類型的瓜子，如五香、奶油、鹹、甜、多味等。也是制作糕點的理想輔料，既有健腦提神的功效，還可以油炸食用。