山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等.山藥對於愛美的美眉們來說,更是壹種天然的纖體美食.它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食欲望.山藥還能生津潤燥,有滋養皮膚、毛發的功能,故有美容作用.在民間,山藥是人所***知的滋補佳品.藍莓中所含的花青素是世界上常見的41種水果蔬菜中含量最高的,所以被譽為“黃金漿果”,“果中之王”,日本稱之為“視力果”.藍莓還被稱為“口服的皮膚化妝品”.藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚.花青素由內而外的雙重保護作用,可以防止皮膚皺紋的早期出現,並且使皮膚長期光滑,富有彈性.藍莓山藥泥,是壹道很不錯的滋補營養美容甜品哦.
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食材清單
山藥
藍莓醬
牛奶
鹽
少許
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烹飪步驟 ***6步
1
山藥帶皮清洗幹凈,切斷放鍋中隔水蒸熟.這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了.而且這種山藥蒸熟後很容易去皮的
2
把山藥去皮
3
用土豆泥壓子把山藥壓成泥,加壹點點鹽,山藥泥會更甘甜,如果山藥太幹,可以適當放些牛奶稀釋壹下,口感也會更好
4
裝入裱花袋中
5
擠成自己喜歡的形狀,如果沒有裱花袋,可以隨便放盤中也可以的
6
藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,壹定要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上即可