培根又名煙肉Bacon，主要出產地在北美洲，英國和愛爾蘭。現在，培根炒飯在中國也是深受人們喜愛，必勝客餐廳也將培根炒飯設為招牌。培根炒飯是由培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒等食材制作而成的壹道美食。妳想自己動手做出必勝客風味的培根炒飯嗎？下面我給妳分享壹下必勝客培根炒飯的圖解做法。
必勝客 培根炒飯的做法壹圖解培根炒飯的材料
主料米飯
200g核桃
86g
培根
86g蝦米
25g三色菜
147g ? 輔料油
適量生抽
適量蔥花
適量 ?培根炒飯的做法
1.食材：米飯。提前兩小時煮米飯。
2.食材：核桃。
3.食材：三色菜。
4.食材：培根。
5.食材：蝦米。
6.將蝦米洗凈，用清水浸泡15分鐘，撈起，瀝乾，待用。
7.將核桃洗凈，用滾水浸泡10分鐘。
8.用牙簽挑去核桃的外皮。
9.再次洗凈去衣的核桃，待用。
10.將適量的香蔥洗凈，切粒，待用。
11.將培根洗凈，切粒。
12.熱鍋。
13.放入培根，培根本身油膩，煎制時不用放入食用油的。
14.煸炒至出味，即可出鍋。
15.原鍋，放入三色菜。
16.倒入適量的冷開水。
17.蓋鍋蓋，中火燜煮5分鐘。
18.撈起出鍋，待用。
19.洗鍋，擦乾，熱鍋，倒入適量的粟米油。
20.放入核桃。
21.煸炒壹下撈起出鍋，待用。
22.原鍋，放入蝦米，煸炒出味。
23.放入米飯。
24.拌勻。
25.將培根、三色菜回鍋。
26.倒入適量的生抽。
27.炒勻。
28.將核桃回鍋。
29.放入蔥花。
30.炒勻，即可關火。
31.盛入電飯煲裏保溫。