1、嶽池中和豆花：嶽池中和豆花，是四川省廣安市嶽池縣中和鎮的著名特產。
2、板橋五香豆豉：色澤棕黃，軟硬適度，味美化渣，濃香撲鼻。
3、嶽池縣蓮橋米粉：外觀色澤溫潤如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，綠色天然食品，老少皆宜，深受廣大消費者推崇喜愛。
4、八寶蛋：八寶蛋是壹道傳統特色小吃，是蕪湖傳統名菜，能將壹個完整雞蛋，巧妙地把蛋黃變成八寶料。蛋花白如玉環，中間的各色配料五彩繽紛，鹹鮮香嫩，十分可口。
5、布依雞八塊：布依雞八塊是布依族招待客人的壹道傳統的民族風情菜。也是布依族辦紅白喜事或平常用來招待客人的傳統菜。
6、嶽池米粉：是嶽池的傳統特色小吃，嶽池人自制米粉主早食亦待客，民國十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百余碗，民國十九年縣人範原祿在縣城開肥腸粉館，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉，生意甚隆。
7、顧縣豆幹：又名顧縣牛皮豆幹或顧縣五香牛皮豆幹，是壹道四川的漢族特色小吃，屬於素菜。顧縣豆腐質嫩爽口，滑潤細膩，味道純正，百吃不厭。