1.主食谷類(主要補充碳水化合物)——(小麥、大米、黑米、小米、玉米、燕麥、蕎麥等。);
薯類(紅薯、山藥、土豆、芋頭、蓮藕等。);
雜豆類(紅豆、綠豆、扁豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。);
加工食品主要包括米飯、饅頭、面包、面條、粥、油餅、油條、麻花、餅幹等。
2.蛋白質
優質蛋白質食物主要包括魚、肉、蛋、奶和豆類;
例如:
紅肉:瘦牛肉、牛排、鹿肉、水牛;
家禽類:雞胸肉、肉雞、火雞、鴨肉;
魚類:金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚;
雞蛋:吃蛋黃,蛋黃富含維生素;(註:增肌者適宜,減脂者少吃!)
乳制品:牛奶、奶酪、誇克奶酪、酸奶、乳清。
豆類:大豆、豆漿等。
蔬菜
菠菜、花椰菜、西紅柿、沙拉、胡蘿蔔。
4.水果
香蕉、橙子、蘋果、菠蘿、梨等。
5.脂肪
橄欖油、魚油、真黃油、堅果、亞麻籽。