方法/步驟
首先我們準備食材，裏脊肉500克，1個葫蘆，蔥蒜適量。調料由食鹽、雞粉和五香粉制成。
將葫蘆洗凈，從中間垂直切開。如果裏面有葫蘆籽，挖出來切成薄片備用。
裏脊肉洗凈，切成肉絲，姜切絲，蒜切末。
鍋中放入適量植物油，燒熱油，倒入切好的姜蒜，再倒入肉絲翻炒。我不喜歡醬油，所以沒放進去。如果不喜歡白肉，可以滴兩滴醬油。
翻炒至肉絲變色，倒入切碎的葫蘆，倒入少量食用鹽和五香粉，翻炒均勻。
六
翻炒至葫蘆變軟，加入少量雞粉，翻炒均勻，美味的葫蘆炒肉絲就做好了。