迄今為止，中國傳統美食蒸餃已在中國、北京、山東、廣州、浙江、江蘇等地銷售。
邵邵的歷史:
元朝1
燒麥在中國有著悠久的歷史，最早可以追溯到元代韓國出版的漢語教學書籍《樸知行》。書中記載了素餡和酸餡蒸餃的記載。據說:皮薄肉剁，掐頂如線，故稱燒麥，以面為皮，肉為蕊。將記錄與實物進行比較，我們可以看到這裏的小麥與今天的蒸餃是同壹種東西。
2.明清兩代
明清時期，“蒸餃”和“燒麥”的名稱逐漸興起，而“燒麥”在記載中出現的頻率更高。例如，《金瓶梅花刺》中就出現了“哨哨”壹詞，《揚州畫舫記》、《通竅椅記》等書中均有記載。此外，蒸餃包括各種餡料，如肉餡、豆沙餡、油糖餡等，在清代被列入《調丁集》。