練習:
米飯勺，兩勺半糯米粉，半勺玉米澱粉，半勺糖，兩勺半純牛奶或王耔牛奶，半勺食用油，攪拌至粘稠無顆粒。
上鍋蒸30分鐘左右，下鍋炒半勺糯米澱粉，炒至微黃不加油，晾涼備用，蒸好後晾涼，切成小塊，搟成長條，用搟面杖搟薄，加入豆瓣醬，合上，搟圓切成片。