bowl”是種舶來美食，中文名叫“沖浪碗”，源於彩虹之州夏威夷，至今已有幾百年歷史，是當時漁民把新鮮漁獲切塊做成的壹種小吃，其實說白了就是不大不小的壹只碗，頂上碼放著數種肉類和蔬菜，搭配著壹杯鮮榨果汁，看起來很有食欲。