芹菜的莖長長的，渾身都是綠色的。只要用折斷它脆嫩的莖，那晶瑩`剔透的乳汁便會自然而然地流出來,滴在妳的手上,濺在妳的臉龐上,就像是蒙蒙的細雨,感覺涼絲絲的。輕輕扒開它那綠色`發亮的皮，裏面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋裏。摸壹摸，頓時感到全身愜意，心曠神怡，涼爽的滋味立刻沁人肺腑；聞壹聞，別具芳香，壹定會讓妳食欲大增。
芹菜的葉與其他的蔬菜的葉子形狀可謂是大相徑庭，它的葉子就像鴨“腳掌”，腳掌上好像是擦過油似的，光滑`清脆，給人壹種清新`涼爽`的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像壹幅五彩繽紛的地圖。