1、左手叉子右手刀人的身體坐在餐桌前，應當用左手拿住叉，右手拿住刀。
2、將食物順著叉子切用叉子叉住牛排，再用刀順著叉背的方向切下去。
3、用完餐要將刀叉合起來等餐用完後，要將刀和叉合起來，放在壹起即可。